Zutaten 1 kg Rindfleisch2 mittelgroße Zwiebeln2 Knoblauchzehen2 mittelgroße Möhren0,7 L kräftigen Rotwein50 ml Essig1 L Wasser3-4 Lorbeerblätter4-...
Fleischgerichte
Zutaten für ca. 4 Personen 500 g Rinder-Gulasch500 g Zwiebeln1 rote Paprika1 mittelgr. MohrrübeKl. Glas Champions (optional)3-4...
Zutaten für 4 – 6 Personen1 Weißkohl (ca. 800 g – 1000 g) Salz für das Wasser2...
Zutaten für 4 Personen: 500 g Hackfleisch gemischt (Rind u. Schwein)1 Brötchen einweichen,1 Ei,1 Zwiebel fein...
Zutaten für 4 Personen: 500 g Hackfleisch gemischt (Rind u. Schwein) 1 kleines Ei, 5-7 mittelgroße Knoblauchzehen...
Zutaten für 4 Personen: 750 g Straussenfleisch ohne Knochen 50 g geräucherter Speck 3 Zwiebeln 250 g...