Wie sich bei Migräne verhalten

migraene-m150Die Migräne kündigt sich meist schon Stunden vorher an. In dieser Zeit nehmen viele Migränepatienten Gerüche und Lärm intensiver wahr als üblich. Helligkeit und ein bestimmtes grelles Licht werden als extrem unangenehm empfunden. Wer die Anzeichen richtig deutet, kann sich bei den Anzeichen oft schon rechtzeitig helfen. Lärm, grelles Licht meiden und Orte, an denen Gerüche stark verbreitet sind, meiden. Einige Betroffene nehmen rechtzeitig Asperin und etwas gegen Übelkeit ein. Menschen die an Bluthochdruck und zu viel Magensäure leiden, sollten mit ihrem Arzt sprechen, ob ein blutdrucksenkendes Mittel und Säureblocker eine gute Maßnahme zur Vorbeugung von Migräneattacken sein Continue reading

Jedes Jahr wieder

bhhundJedes Jahr zur selben Zeit sind Wünsche da, die erfüllt werden sollen. Der eine wünscht sich ein Auto, der andere ein schönes Möbelstück. Kinder haben meist Wünsche die in eine andere Richtung gehen. Oft wünschen sich die lieben Kleinen Spielzeug wie z. B.: Puppen oder Autos und vieles mehr, aber es gibt auch den Wunsch, sich etwas lebendes zu wünschen wie ein Kaninchen oder gar einen Hund oder Katze. Der Wunsch nach einem Tier ist jedem vielleicht schon einmal aufgekommen, dann sollte doch bitte einiges beachtet werden. Auch ein Hund hat seinen eigenen Kopf

Wie sieht es mit der freien Zeit aus?
Habe ich/wir 1-2 Stunden täglich die Zeit um z. B. mit einem Hund spazieren zu gehen? die Pflege ist auch ein gewisser Zeitaufwand, der eingeplant werden muss. Continue reading

Martinsgans

gansAm 11. November 2014 ist Martinstag diesmal ein Dienstag, dieser Tag wird – wie in jedem Jahr gleichermaßen gefeiert. Kinder ziehen mit  ihren Laternen durch die Städte und singen Lieder dazu . Mit diesem Brauch erinnern sie an den Heiligen Martin von Tours, der am 11.11. im Jahre 397 beigesetzt wurde.

Zutaten:
1 Gans (polnische) ca. 4-5 Kg
250 g getrocknete Pflaumen
500 g Äpfel (Boskop)
Eine mittelgroße Zwiebel Continue reading

Gänsebraten mit Maronenfüllung

__gansZutaten für 6 Personen:

1 küchenfertige Gans ca. 3,5 kg,
Salz, Pfeffer, Beifuß, etwas Knoblauchsalz,
1 gr. Zwiebel,
1 nicht ganz reife Birne,
60 g Margarine,
1 Brötchen,
400 g geschälte Maronen
4 EL gehackte Kräuter,
3 EL Öl (Sonnenblumen- oder Olivenöl),
ca. 500 ml Wasser,
Soßenbinder je nach Belieben,

Nadel und Faden zum Zunähen der Gans

Zubereitung:

Die Gans innen und aussen gut waschen und trocken tupfen, dann die Gans mit Salz, Pfeffer, Beifuß und Knoblauchsalz einreiben. Continue reading

Mohnstolle

mohnstolleBedenken Sie, dass die Fertigung von Stolle im allgemein sehr Zeitaufwendig ist , deshalb sollte überlegt werden, ob eine Stolle genügt, oder mehr benötig wird, da empfiehlt es sich vielleicht gleich zwei Stollen zu machen.

Teig:

1 kg raumtemperiertes Mehl, 250 g Butter, 75-80 g Hefe (frisch), ¼ L lauwarme Milch 125 g Zucker, 1 TL Salz, ½ TL gemahlene Muskatnuss, 1 gute Messerspitze Kardamom 90 g geriebene (o. gemahlene) süsse Mandeln, 40 g geriebene (o. gemahlene) bittere Mandeln, 250 g Puderzucker zum Bestreuen oder für Zuckerguss.

Mohnfüllung:
750 g dunklen Mohn muss gewässert und gebrüht werden
200 g Zucker, 1 Eßl. Zimt, 2 cl Rum
150g  geriebene (o. gemahlene) süsse Mandeln
70 g geriebene (o. gemahlene) bittere Mandeln

Zubereitung:
Das Kilo Mehl wird mit 200 g Butter, 75-80 g Hefe, ¼ Liter lauwarme Milch, 125 g Zucker, 1 Teelöffel Salz, 90 g geriebenen Mandeln und den 40 g geriebenen Mandeln zu einem weichen Hefeteig verarbeitet. Den Teig lässt man Continue reading

Gefüllte Ente

ente1Zutaten für 6 Personen:
Eine junge Ente ca. 1800 g,
küchenfertig vorbereitet mit Entenleber
Salz, Pfeffer, Majoran
150 g geräucherter Speck,

2 Zwiebeln, 3 Äpfel, 1 Ei, 2-3 El Semmelmehl, 1/4 L roter Burgunderwein, 1 Tl Mehl

Zubereitung:
Ente von innen und aussen waschen und mit Küchenpapier trocknen, mit Salz, Pfeffer und Majoran innen würzen. Continue reading

Die Betreuung und Pflege alter Menschen

seniorenUm im alltäglichen Alltag zurecht zu kommen, sind gerade ältere Menschen auf die Hilfe fremder Personen angewiesen, dafür gibt es schon sehr viele Angebote, die genutzt werden.

Zu den Angeboten gehören häusliche Krankenpflege, Haushaltshilfe, direkte Betreuung in der Tagesstätte für alte Menschen und vieles mehr.

Vor Jahren betreute ich selbst ältere Menschen, deshalb weiß ich um die Bedürfnisse dieser Menschen bescheid. Nicht nur Dinge der alltägliche Versorgung, dieser Personengruppe wie z. B. Essen, Körperpflege Continue reading

Von Kopfschmerzen bis hin zur Migräne

Jeder hatte schon mal Kopfschmerzen, es gibt leider viele Menschen die ihre Kopfschmerzen nicht mehr loswerden. Ständige Kopfschmerzen können im Alltag zur Qual werden, um sie wieder loszuwerden greifen immer mehr Menschen zur chemischen Keule (Schmerzmitteln). Eine effiziente Lösung auf Dauer ist das nicht, weil eine negative Langzeiteffekte oder gar Tablettenabhängigkeit riskiert wird. Die Bessere Lösung ist auf natürliche Hilfe gegen Kopfschmerzen zurück zu greifen. Continue reading