Für die Entenkeulen 2 Entenkeulen ca. 1 kg1 kleine Möhre1 – 2 Orangen Bio1 Zwiebel Beifußstängelca. 300-400...
Geflügel
Zutaten für ca. 3 Personen: 2-3 Hähnchenschenkel1-2 Möhrüben1 ½ Liter Wasser½ Tl. Salz1 Glas (Dose) Champions1 Glas...
Zutaten: 500 g Putenbrust-Fleisch (im Stück) 2 Möhren ca. 150 g 1 Zucchini ca. 200 g1 rote...
Zutaten für 6 Personen: Eine junge Ente ca. 1800 g, küchenfertig vorbereitet mit Entenleber Salz, Pfeffer, Majoran...
Zutaten für 6 Personen: 1 küchenfertige Gans ca. 3,5 kg, Salz, Pfeffer, Beifuß, etwas Knoblauchsalz, 1 gr....
Zutaten (4-6 Personen): 100 g getrocknete Aprikosen 150 ml Apfelwein 2 rote Zwiebeln 2 Äpfel 80 g...