Zutaten für 4 Personen/Portionen 1 mittelgroße Zwiebel500 g Kasselerkotelett/Kasslerkamm ohne Knochen1 kg Rosenkohl500 g Möhren750 g vorwiegend festkochende Kartoffelnknappen ½ Salz, Pfeffer nach GeschmackMuskat nach GeschmackThymian nach GeschmackRosmarin nach Geschmack2…
Zutaten für 2-4 Personen 2 mittelgr. Möhren 2 mittelgr. Zwiebeln 2 mittelgr. Kartoffeln3-4 kleine Tomaten2-3 Knoblauchzehen1 kleine rote Paprikaschote1 Stück Sellerieknolle ca. 20 g1 Stück frischen Ingwer etwa daumengroß 2…
Zutaten 250 g Müllers Mühle Tellerlinsen oder Müllers Mühle Pardina Linsen150 g durchwachsener Speck (in Würfel)1-2 Möhren (in Würfel geschnitten)2-3 Kartoffeln (in Würfel geschnitten)1 rote Paprikaschote (in Würfel geschnitten)1 ½…
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