Gefüllter Blätterteig mit Zander
SiWa
Für 4 Personen: 4 Zanderfilet (a 125 g) Salz und Pfeffer aus der Mühle 2 EL Sonnenblumen- oder Rapsöl 1 Möhre 200 g Sellerie 1 Stange Lauch 2 EL Butter…
Na Dufte…
Keine Sinneswahrnehmung ist so schnell wie der Geruchssinn, das Riechen ist intensives Erleben. Ehe wir eine Sache sehen, nimmt unsere Nase sie schon auf. Unmittelbarster aller Sinne ist der Geruch.…
Cevapcici
Zutaten für 4 Personen: 500g Hackfleisch gemischt (Rind u. Schwein), 1 kleines Ei, 5-7 mittelgroße Knoblauchzehen, durchgepresst 1 große Gemüsezwiebel, nach belieben klein schneiden 1 kleine rote und grüne Paprikaschote…
Gänsebraten mit Aprikosenfüllung
Zutaten (4-6 Personen): 100 g getrocknete Aprikosen 150 ml Apfelwein 2 rote Zwiebeln 2 Äpfel 80 g Walnusskerne 1 Bd. Majoran 1 küchenfertige Gans (ca. 2,5 kg) Salz, Pfeffer. 1…
Weihnachtsquarkstollen
Zutaten: 500 g Mehl 1 Pck. Backpulver 200 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, 1 Prise Salz 1 Löffel Muskat, Zimt, Kardamom, 250 g Butter 2 Eier, 250 g Quark, 200…
Siamkatzen
Die blauäugige, anhängliche Katze mit einen ausgeprägten Sinn für die Stimmungslage ihrer Besitzer. In Eleganz und Diventum sind sie einmalig, keine andere Katze schafft es, die volle Aufmerksamkeit auf sich…
Die Psyche der Siamkatze
Siamkatze – das richtige für Sie? Diese Katzenart ist sehr anhänglich, mitteilsam und dickköpfig, sie besitzt eine extrovertierte Persönlichkeit, ist lammfromm, kann aber auch bis ins unberechenbare umschlagen. Sie sucht…
Haltung und Pflege der Siam- und anderer Katzen
Das Fell ist nicht aufwendig zu pflegen, es sollte nach Möglichkeit ein bis zweimal in der Woche mit einem feinen bis mittel zinkigen Kamm oder Bürste gereinigt werden. Die Temperatur…