Dinkelbrot mit Sonnenblumenkerne und Leinsaatschrot
Zutaten 220 g Dinkelmehl Typ 630120 g Roggen-Dinkelmehl Typ 11504 g Zucker12 g Salz Himalaya Salz optional9 g Trockenhefe (Seitenbacher optional)2 Esslöffel Walnussöl 210-230 ml lauwarmes Wasser langsam in kleinen…