Öl-Saaten
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Kürbiskerne Kürbiskerne sind durch ihren Fett- und Eiweißgehalt sehr Kalorienreich. Sie haben einen sehr niedrigen Wassergehalt, sind jedoch ballaststoffreich und haben einen hohen Eisenanteil, sind reich an Magnesium, Kalium und…
Sonnenblumenkerne
Dinkelbrot mit Sonnenblumenkerne und Leinsaatschrot
Zutaten 220 g Dinkelmehl Typ 630120 g Roggen-Dinkelmehl Typ 11504 g Zucker12 g Salz Himalaya Salz optional9 g Trockenhefe (Seitenbacher optional)2 Esslöffel Walnussöl 210-230 ml lauwarmes Wasser langsam in kleinen…