Heute mal nicht direkt was von mir. Zum Thema Gare und Teigführung stelle ich dieses Video von...
Zutaten750 g festkochende Kartoffeln,2 mittlere Zwiebeln,200 g Jagdwurst im Stück,etwas Margarine,je nach Größe 3-5 Delikatessgurken,1 mittelgroßer Apfel,...
Normales und vor allem industriell hergestelltes Brot kann unter Umständen schwere Blähungen und Krämpfe auslösen.
Zutaten Hefeteig:375 g Mehl 1 Pack. (Tüte) Trockenhefe 50 g Zucker 1 Pack. (Tüte) Vanillezucker Prise Salz...
Teig 170 g weiche Butter 130 g Zucker 4 Eier Vanilleschote oder 1 Tüte Vanillezucker 1 Priese....
Brot backen ist eine Bestimmung. Dazu braucht es nicht nur Können, vielmehr muss Liebe für dieses Handwerk...
Zutaten Hauptteig:210 g Dinkel Typ 630 100 g Dinkel Roggenmehl Typ 1050 40 g Hanfmehl etwas Walnussöl...
Geschmacksverstärker findet man zuhauf in industriell verarbeiteten Lebensmitteln. Mit dem Helferlein „Geschmacksverstärker“ kann allerdings auch ganz schön...
Kurz zum Thema Geschmacksverstärker Geschmacksverstärker findet man zuhauf in industriell verarbeiteten Lebensmitteln. Mit dem Helferlein „Geschmacksverstärker“ kann...
In Indonesien ist eine vollständige Mahlzeit nur, wenn auch Reis dabei ist, denn dort zählt Reis als...